Antioxidantien

Antioxidantien sind natürliche oder synthetische Substanzen, die vor der Einwirkung von Sauerstoff (Oxidation) schützen. Bei Hundefutter wird damit z.B. das ranzig werden von Ölen und Fetten im Futter verhindert. Durch Zugabe von Antioxidantien wird das Futter also besser haltbar gemacht.

Natürliche Antioxidantien sind vor allem die Vitamine C und E.

Synthetische Antioxidantien in Hundefutter sind in erster Linie Butylhydroxyanisol (BHA, EG-Zusatzstoff E-320) und Butylhydroxytoluol (BHT, EG-Zusatzstoff E-321).

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