Hirse

Hirse ist eine Sammelbezeichnung für 10 bis 12 Gattungen von Getreide mit kleinen Früchten, diese gehören zur Familie der Süßgräser.

Im Altertum und Mittelalter zählten die unterschiedlichen Hirsearten zum meist angebauten Getreide. In der frühen Neuzeit wurden sie in Europa durch Kartoffeln und Mais fast völlig verdrängt. Seit einigen Jahren jedoch feiert die Hirse ein Comeback als gesunde Alternative, u.a. da es kein Gluten enthält.

Hirse enthält viele wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente wie z. B. Fluor, Magnesium und Kalium sowie - im Vergleich zu anderen Getreiden - besonders viel Silizium (Kieselsäure), Eisen und Vitamin B6. Flour stärkt den Zahnschmelz, Silizium wirkt sich positiv auf Haut und Haar aus. Kalium weist man neben einer blutdrucksenkenden Wirkung auch eine große Bedeutung für den Knochenstoffwechsel zu, eine erhöhte Kaliumzufuhr verringert das Ausscheiden des für die Knochen wichtigen Calciums.

Im Futter kann die Hirse also sowohl die Zahngesundheit des Hundes fördern als auch die Haut- und Fellgesundheit unterstützen. Die blutdrucksenkende Wirkung des Kaliums hilft u.a. Schlaganfällen vorzubeugen. Zudem dient das Kalium der Stärkung des Knochenbaus, häufig wird auch ein positiver Effekt bei Arthroseerkrankungen beobachtet. Der hohe Eisenanteil kann Erschöpfung und Konzentrationsmangel entgegen wirken, was gerade auch älteren Tieren zugute kommt.

Hirse ist komplett glutenfrei und birgt dadurch weniger Gefahr in Sachen Futtermittelallergien, zudem ist sie gerade auch für empfindlichere Hundemägen leichter verdaulich. Auch Hirse oder Hirsehaltiges Trockenfutter sollte vor der Fütterung eingeweicht werden, der Hund kann sie dann besser aufspalten und verwerten.

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