Süsskartoffel

Süßkartoffeln sind die sehr stärke- und nährstoffhaltigen Knollen der Kletterfplanze Ipomoea batatas. Die Süßkartoffel ist anders als der Name vermuten lässt nur eine sehr entfernte Verwandte der bekannten Speisekartoffel, stammt jedoch ursprünglich ebenfalls aus Südamerika.

Süßkartoffeln enthalten viele wichtige Ballaststoffe und leicht verwertbare Kohlenhydrate, jedoch keinerlei Fett. Die Knolle enthält viele Vitamine, u.a. Vitamin A, Vitamin C und Beta Carotin. Außerdem ist sie reich an Mineralstoffen und Spurenelementen wie Magensium, Kupfer, Vitamin B6, Kalium und Eisen.

Die Süßkartoffel gilt beim Menschen als gesundes Nahrungsmittel, was in diesem Fall auch für Hunde gilt. So haben die Inhaltsstoffe eine antioxidative Wirkung und beugen damit der Zellalterung vor. Sie helfen außerdem den Blutzuckerspiegel stabil zu halten, was sowohl bei gesunden Hunden als auch bei Hunden mit Diabetes ein positive gesundheitliche Wirkung hat.

Durch die antiatherosklerotischen Effekte wird Herz- und Kreislaufproblemen vorgebeugt. Der hohe Anteil an Beta Carotin wirkt sich positiv auf Auge und Sehkraft aus, auch die Haut- und Fellgesundheit profitiert von einer Ernährung die reich an Beta Carotin ist.

Diese vielen positiven Eigenschaften machen Süßkartoffeln zum idealen Kohlenhydratlieferant in Hundefutter. Außerdem sind eine Reihe von Hunde-Leckerli aus Süßkartoffeln im Angebot, die eine sehr gesunde und fettarme Alternative zu klassischen Leckerli darstellen.

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