<< Futterlexikon (Proteine)

Ei

Mit der Angabe Ei ist i.d.R. das Hühnerei gemeint, Eier von anderen Geflügelarten werden in Hundefutter üblicherweise nicht verwendet. Ei ist ein Lieferant von hochwertigen Proteinen und enthält zudem verschiedene Vitamine (z.B. Biotin).

Die Bezeichnung Ei auf der Deklaration der Zutaten bedeutet das ganze rohe Ei (Eiweiß und Eigelb) ohne Schale. Getrocknetes Ei wird als Vollei oder auch Volleipulver bezeichnet.

Der Begriff Eierzeugnisse umfasst alle Bestandteile des Ei, also auch Schalen. Gemahlene Eierschalen sind dabei ein guter natürlicher Lieferant von Calcium und keineswegs Abfall. Oft werden dem Futter auch nur Eierschalen (ohne Eiweiß und Eigelb) als Calciumquelle zugegeben.

Verwandte Einträge: